Mapa do café

Saiba de onde vem o seu café!

Cada grão na Al-Gharb Coffee Roasters é rastreável até à quinta ou ao micro-lote.

Pagamos mais pelo nosso café, para que os agricultores e as suas famílias possam continuar a produzir produtos de alta qualidade, independentemente dos preços das mercadorias. Aqui está uma pequena informação sobre cada um dos nossos cafés.

Desfrutar!

Ruanda

Kirambo

Bourbon Vermelho

Natural

1545 metros acima do nível do mar

SCA 88.25

Café com aroma frutado e enzimático, base de chocolate e notas de frutas vermelhas e florais. É um café doce e complexo, com bom corpo e acidez adocicada.

Acidity

Sweetness

Body

classificação média é 3 de 5

classificação média é 5 de 5

Brasil

Mogiana Alta

Catuaí - Mundo novo

Natural

900-1000 Mnsm

SCA 83.5

Café com notas de chocolate negro, nozes e frutos de caroço; é doce, redondo, com baixa acidez e corpo médio.

Acidity

Sweetness

Body

classificação média é 2 de 5

classificação média é 3 de 5

classificação média é 4 de 5

El Salvador

Villa Galicia

Bourbon; Marsellesa

Abacaxi Natural

1550 Masl

SCA 85

Frutado (maracujá, ananás, limão), Doce (caramelo, chocolate amargo)

Acidity

Sweetness

Body

classificação média é 3 de 5

classificação média é 4 de 5

Colombia

Descafeinado Huila

Caturra - Castillo - Colombia

Totalmente lavado (processo da cana-de-açúcar)

1600 -2000 Masl

SCA 84.25

Café com fragrância floral enzimática, base de chocolate, notas florais e de mel; é doce, equilibrado, suave, com um corpo macio e acidez média.

Acidity

Sweetness

Body

classificação média é 2 de 5

classificação média é 3 de 5

classificação média é 4 de 5

Burundi

Rugabano

Bourbon

Lavado

1575 - 1731 Masl

SCA 85.25

Café com um aroma floral enzimático e uma base de chocolate, notas de mel e frutos que lembram frutos de caroço; é um café bem arredondado, delicado, doce, com um corpo leve e uma baixa acidez.

Acidity

Sweetness

Body

classificação média é 3 de 5

classificação média é 5 de 5