top of page
Moka pot

Prep Time:

2 minuten

Cook Time:

5 minuten

Serves:

Level:

2-4 kopjes

Tussenliggend

About the Recipe

Onderschat de klassiekers nooit. De mokapot is een prachtige en elegante zetmethode. Hij is eigenlijk nooit uit de mode geraakt.

Ingredients

Wat je nodig hebt

  • Goede koffiebonen

  • Slijpmolen

  • Moka Pot - 2-4 kopjes

  • Fornuis of kookplaat


  • 130 ml water

  • 16 gram gemalen koffie - fijn gemalen

Preparation

Stap 1: De voorbereiding

  • Terugslagklep op de mokapot

  • Vul de bodem met water (tot net onder het overdrukventiel).

  • Plaats het filtermandje erin en vul het met koffie.

  • Schroef de bovenste helft er weer op.


Stap 2: Het koken

  • Plaats de mokapot op middelhoog vuur.

  • Als het klaar is, hoor je het typische borrelende en sissende geluid.


Stap 3: Serveren en genieten
bottom of page