Rwanda Kirambo Arabica speciale koffiebonen

Rwanda is in korte tijd uitgegroeid tot de nieuwe favoriet van het personeel. Het is fruitig en enzymatisch en een genot om te drinken. Als je van fruitige koffie houdt, is dit echt iets voor jou.

De regio Nyamasheke, gelegen in het zuidwesten van Rwanda aan de oevers van het Kivumeer, staat bekend als een van de belangrijkste productiegebieden voor specialty coffee in het land. De regio profiteert van een vochtig en stabiel microklimaat dankzij de nabijheid van het meer, ideale omstandigheden voor de koffieteelt. De voedselrijke vulkanische bodem, in combinatie met een hoogte van 1500 tot 2100 meter boven zeeniveau, zorgt voor een langzamere groei van de bonen, wat de rijkdom en complexiteit van de smaken ten goede komt. De meest voorkomende koffiesoort in de regio is Arabica, met name de Red Bourbon-variëteit, die gewaardeerd wordt om zijn kenmerkende en complexe smaakprofiel.

Kirambo-wasstation
Het Kirambo-wasstation is gelegen in het district Nyamasheke, op een heuvel die afloopt naar de oevers van het Kivumeer. Het station werd gebouwd in 2008, maar functioneerde jarenlang met tussenpozen vanwege een gebrek aan financiering. Het werd verhuurd aan verschillende exploitanten, waardoor het voor lokale koffieboeren moeilijk was om een vaste partner te hebben.

In 2017 nam Rwanda Trading Company (RTC) het station over en startte de continue exploitatie, beginnend met de oogst van 2018. Dankzij de kwaliteit van de Red Bourbon-koffiebessen en de harde arbeid en toewijding van de producenten worden er hoogwaardige gewassen en natuurlijke koffies geproduceerd.