top of page
Franse pers

Prep Time:

2 minuten

Cook Time:

3-4 minuten

Serves:

Level:

2-4 kopjes

Beginner

About the Recipe

​

Ingredients

Wat je nodig hebt

  • Goede koffiebonen

  • Slijpmolen

  • Franse pers

  • Druppelschaal

  • Roerstaafje - of eetstokje

  • Warmwaterketel


  • 200 ml voor 1 kopje / 400 ml voor 2 kopjes

  • 17 gram gemalen koffie - grof gemalen of 34 gram voor 2 kopjes

Preparation

Stap 1: De bloei

  • Doe de koffie in de French Press.

  • Giet langzaam ongeveer 50 ml kokend water over de gemalen koffie.

  • Start de timer

  • Roer voorzichtig met een lepel.

  • Laat 30 seconden bloeien.


Stap 2: De pers

  • Giet de resterende water over de koffie.

  • Plaats de plunjer op de koffie, maar druk hem nog niet helemaal naar beneden.

  • Laat het trekken tot de timer 4:30 aangeeft.

  • Druk de zuiger voorzichtig naar beneden.


Stap 3: Serveren en genieten
bottom of page