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Französische Presse

Vorbereitungszeit:

2 Minuten

Garzeit:

3-4 Minuten

Portionen:

Ebene:

2-4 Tassen

Anfänger

Über das Rezept

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Zutaten

Was Sie brauchen

  • Gute Kaffeebohnen

  • Schleifer

  • Französische Presse

  • Tropfschuppen

  • Rührstab oder Essstäbchen

  • Wasserkocher


  • 200 ml für 1 Tasse / 400 ml für 2 Tassen

  • 17 g gemahlener Kaffee – grob gemahlen oder 34 g für 2 Tassen

Vorbereitung

Schritt 1: Die Blüte

  • Kaffeepulver in die French Press geben

  • Gießen Sie langsam etwa 50 ml kochendes Wasser über den Boden.

  • Starte den Timer.

  • Mit einem Löffel vorsichtig umrühren.

  • 30 Sekunden blühen lassen


Schritt 2: Die Presse

  • Gießen Sie das restliche Wasser über den Kaffee.

  • Setzen Sie den Stempel auf den Kaffee – aber drücken Sie ihn noch nicht herunter.

  • Lassen Sie die Mischung ziehen, bis der Timer 4:30 anzeigt.

  • Den Kolben vorsichtig herunterdrücken


Schritt 3: Servieren und genießen
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