Ruanda Kirambo Arabica Kaffeebohnen

Rwanda hat sich schnell zum neuen Lieblingskaffee der Mitarbeiter entwickelt. Er ist fruchtig, enzymatisch und ein wahrer Genuss. Wenn Sie fruchtige Kaffees mögen, ist dieser genau der Richtige für Sie. 

Die Region Nyamasheke im Südwesten Ruandas am Ufer des Kivu-Sees gilt als eines der führenden Anbaugebiete für Spezialitätenkaffee des Landes. Dank ihrer Nähe zum See profitiert die Region von einem feuchten und stabilen Mikroklima – ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die nährstoffreichen Vulkanböden und die Höhenlage von 1.500 bis 2.100 Metern über dem Meeresspiegel ermöglichen ein langsameres Bohnenwachstum, was die Aromenvielfalt und -komplexität des Kaffees fördert. Die vorherrschende Sorte in der Region ist Arabica, insbesondere die Sorte Red Bourbon, die für ihr unverwechselbares und komplexes Geschmacksprofil geschätzt wird.

Kirambo Waschstation
Die Kirambo-Aufbereitungsstation befindet sich im Distrikt Nyamasheke, auf einem Hügel, der zum Ufer des Kivu-Sees hin abfällt. Sie wurde 2008 erbaut, war aber aufgrund fehlender Finanzierung mehrere Jahre lang nur zeitweise in Betrieb und wurde an verschiedene Betreiber verpachtet, was es den lokalen Kaffeebauern erschwerte, einen verlässlichen Partner zu finden.

Im Jahr 2017 erwarb die Rwanda Trading Company (RTC) die Station und nahm ab der Ernte 2018 den kontinuierlichen Betrieb auf. Dank der Qualität der Red Bourbon-Kirschen und des Fleißes und Engagements der Produzenten werden hoch bewertete gewaschene und natürliche Kaffees hergestellt.