Desde 2018, os cafés fornecidos pelos pequenos agricultores do Kuvi do Norte têm certificação orgânica e UTZ. O café é geralmente semi-lavado e totalmente lavado. A sua presença nas margens do Lago Edward permitiu que milhares de agricultores acedessem ao mercado e beneficiassem de formação técnica. Com 7.019 agricultores inscritos nos seus programas, a Cadeia de Abastecimento emprega agora 4 supervisores agrónomos qualificados que interagem com grupos de agricultores através de uma rede de agrónomos e líderes comunitários.
A Cadeia de Abastecimento é composta por
- 7 estações de lavagem 1525 - 1800 msnm - 26 Agros
- 5 estações de micro-lavagem - Sistema de controlo interno
- 5.019 agricultores certificados Utz e biológicos
Medidas de controlo
Porque os agricultores acreditam no valor intrínseco dos cafés do Congo que oferecem aos seus parceiros, estabeleceram pontos de controlo que lhes permitem agir com rapidez e garantir a satisfação total dos seus clientes.
- Aprovação PSS de lotes individuais na fase de moagem a seco
- Controlo de consistência das amostras do interior (Nairobi)
- Tolerância zero para os defeitos e controlo da cadeia de produção
- Controlo logístico através de compras 100% FCA
- Armazenamento em Nairobi (câmara frigorífica)
