Stap 1: Het recept

• Gekookt water - 200 ml voor 1 kopje / 400 ml voor 2 kopjes

• Gemalen koffie - middelgrof - 13 gr. voor 1 kopje / 26 gr. voor 2 kopjes

  
  

Stap 2: Het spoelen

• Kook water

• Vouw de naad van het filter om en plaats het in de Hario V60 druppelaar.

• Plaats de druppelaar boven het kopje.

• Spoel het filter af met water (en gooi het water daarna weg).

  
  

Stap 3: De bloei

• Doe de koffie in het filter.

• Giet langzaam ongeveer 50 ml in en start de timer.

• Draai de filterhouder rond, zodat alle koffiegruis nat wordt.

• Wacht tot de timer op 45 seconden staat.

Stap 4: Het druppelen

• Giet de rest van het water over de koffie.

• Beweeg de filterhouder af en toe heen en weer, zodat de koffieprut naar de bodem zakt.

Stap 5: Serveren en genieten