Paso 1: La floración

• Coloca el café molido en la cafetera de émbolo.

• Vierta lentamente unos 50 ml de agua hirviendo sobre el café molido.

• Inicia el temporizador

• Remueva suavemente con una cuchara.

• Dejar florecer durante 30 segundos.

  
  

Paso 2: La prensa

• Vierta el agua restante sobre el café.

• Coloca el émbolo sobre el café, pero no presiones todavía.

• Dejar reposar hasta que el temporizador marque 4:30.

• Presione suavemente el émbolo.

Paso 3: Sirve y disfruta.