Schritt 1: Das Rezept

• Abgekochtes Wasser – 200 ml für 1 Tasse / 400 ml für 2 Tassen

• Gemahlener Kaffee – mittelgrob – 13 g für 1 Tasse / 26 g für 2 Tassen

  
  

Schritt 2: Das Abspülen

• Wasser abkochen

• Falten Sie die Naht des Filters und setzen Sie ihn in den Hario V60 Dripper ein.

• Den Trichter über die Tasse stülpen

• Spülen Sie den Filter mit Wasser aus (und entsorgen Sie das Wasser anschließend).

  
  

Schritt 3: Die Blüte

• Kaffeepulver in den Filter geben

• Gießen Sie langsam etwa 50 ml ein und starten Sie den Timer.

• Schwenken Sie den Kaffeefilter, damit das gesamte Kaffeepulver nass wird.

• Warte, bis der Timer 45 Sekunden erreicht hat.

Schritt 4: Der Tropf

• Gieße das restliche Wasser über den Kaffee.

• Schwenken Sie den Kaffeefilter hin und wieder, damit sich das Kaffeepulver am Boden absetzt.

Schritt 5: Servieren und genießen