

Origen único
100% Arabica
Papúa Nueva Guinea
Kenneth

Arusha, Montaña Azul, Bourbon

Lavado

1400-2000 msl
Región en crecimiento
Jiwaka - Banz
Región en crecimiento
Frutas de hueso y frutas rojas
Miel
Cacao

SCA 86.5

Espresso y filtro

Acidez
Cuerpo
Dulzura
Trazabilidad - Sobre la región
Este lote proviene de las llanuras del famoso valle de Waghi, en el distrito de Banz, provincia de Jiwaka. La plantación es propiedad del Sr. Kenneth Manzip, quien administra la finca de 200 hectáreas durante todo el año, supervisando desde el mantenimiento de los cafetos hasta las prácticas de cultivo y las cosechas.
Trabajadores dedicados y experimentados seleccionan cuidadosamente a mano solo las cerezas de café completamente maduras. La plantación se centra principalmente en las variedades Arusha, Blue Mountain, Typica y Bourbon. Además, el Sr. Manzip garantiza que el café proveniente de agricultores cercanos, procesado en su planta, cumpla con los mismos estándares de calidad y madurez.
Comentarios de los tostadores
Galería de imágenes


