Papua-Neuguinea

Diese Partie stammt aus der Ebene des berühmten Waghi-Tals im Bezirk Banz der Provinz Jiwaka. Die Plantage gehört Herrn Kenneth Manzip, der den 200 Hektar großen Betrieb ganzjährig bewirtschaftet und sich um alles kümmert, von der Pflege der Kaffeebäume über die Anbaumethoden bis hin zur Ernte.

Engagierte und erfahrene Mitarbeiter pflücken sorgfältig nur vollreife Kaffeekirschen von Hand. Die Plantage konzentriert sich hauptsächlich auf die Sorten Arusha, Blue Mountain, Typica und Bourbon. Darüber hinaus stellt Herr Manzip sicher, dass der von benachbarten Bauern bezogene und in seiner Mühle verarbeitete Kaffee denselben Qualitäts- und Reifestandards entspricht.