Colombie - Grains de café Descafeinado Huila
Café de spécialité
Colombie - Descafeinado Huila
Procédé de transformation de la canne à sucre - Décaféiné
Origine unique
100% Arabica
Score de ventouses SCA : 84,5
Région de culture : Diferentes finca
Procédé de transformation : Entièrement lavé (procédé de transformation de la canne à sucre)
Altitude : 1500 à 1900 m
Variétés : Castillo - Colombie
Profil aromatique : Notes de chocolat et de cacao, de réglisse et de douceur. Doux, équilibré, onctueux, avec une texture crémeuse et une acidité moyenne.
Acidité ◉◉◎◎◎
Douceur ◉◉◉◉◎
Corps ◉◉◉◎◎
Café décaféiné - Grains de café Huila de Colombie
Le café décaféiné a bien évolué depuis la troisième vague. Il souffre d'une mauvaise réputation : sans caféine, il n'a aucun goût. Pourtant, nous sommes devenus très fidèles au décaféiné de cette région. La récolte y est toujours d'excellente qualité, et la décaféination à partir de canne à sucre reste de loin le procédé le plus éthique.
Ce café aux arômes chocolatés et de noisette vous offre toutes les saveurs que vous recherchez, sans les effets indésirables de la caféine. Même les amateurs de caféine traditionnelle seront conquis.
Avis
For my personal task and for filter (V60) this coffee was a bit too roosted.
Para mim é um café saboroso, e por ser descafeinado é uma boa opção para a tarde.