Myanmar

De regio Mandalay, gelegen in centraal Myanmar, heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een opkomend gebied voor de productie van specialty coffee.

In bergachtige gebieden zoals Pyin Oo Lwin, waar de hoogte en het koelere klimaat de teelt van hoogwaardige Arabica-bonen bevorderen, zijn kleine producenten en coöperaties begonnen met het implementeren van zorgvuldigere agronomische praktijken en gedifferentieerde processen na de oogst.

De combinatie van vruchtbare grond, hoogtes die doorgaans variëren tussen 1.000 en 1.500 meter, en een groeiende focus op kwaliteit heeft ervoor gezorgd dat Mandalay-koffies zich onderscheiden door hun zuivere en evenwichtige smaakprofielen, met fruitige en zoete tonen die het potentieel van het land voor koffieteelt weerspiegelen.